اولان باتر — اپراتورهای رستوران های ژاپنی در حال گسترش حضور خود در مغولستان هستند، جایی که صادرات زغال سنگ به چین باعث رشد اقتصادی و افزایش هزینه مصرف کنندگان برای صرف غذا می شود.
زنی که اخیراً در فست فودهای زنجیره ای ژاپنی یوشینویا با یکی از همکارانش در پایتخت مغولستان شام خورده است، می گوید: “من کاسه های گوشت گاو را دوست داشتم، بنابراین هر از گاهی آنها را می خورم.”