توکیو/نیگاتا، ژاپن – ژاپن هیچ کمبودی در رستوران های رامن ندارد. اما برای برخی از شهرهای کوچک، چیزی فراتر از غذا است. مایه امید است.
این غذا که در بین گردشگران ژاپنی و خارجی محبوب است، به بخشی از کمپین های تبلیغاتی با هدف جذب بازدیدکنندگان و احیای اقتصاد محلی تبدیل شده است.