توکیو – صنعت رستوران‌داری ژاپن در حال راه‌اندازی یک سیستم قیمت‌گذاری دو سطحی در مکان‌های توریستی است، زیرا غذاخوری‌ها به دنبال سرمایه‌گذاری از هجوم بازدیدکنندگان خارجی هستند بدون اینکه مشتریان محلی را از خود دور کنند.
Toyosu Senkyaku Banrai، یک رستوران و مکان تفریحی با طرح‌های سنتی، در ماه فوریه در کنار بازار تویوسو، یک بازار عمده فروشی عمومی عمومی برای ماهی و سایر کالاها در مرکز توکیو، افتتاح شد.